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FAQ

Prix

Combien coûte un gâteau personnalisé?

Les prix pour 6 à 8 personnes commencent à partir de 98 CHF pour un gâteau avec image ou message imprimé. Les prix varient selon le parfum, la taille du gâteau et la complexité de la décoration.

Taille

Pouvez-vous faire un petit gâteau pour 2 ou 4 personnes?

En dehors des offres saisonnières, comme la Saint-Valentin, notre plus petit gâteau est pour 6-8 personnes. Ceci est l'espace minimum dont nous avons besoin pour créer nos décorations.

Pouvez-vous créer un grand gâteau pour plus de 50 personnes?

Nous pouvons préparer de grands gâteaux pour les fêtes, les galas, les mariages et les événements d'entreprise. N'hésitez pas à prendre contact avec nous assez tôt pour que nous puissions travailler sur le design et épater vos invités le jour J.

Recettes et ingrédients

Quelles parfums pouvez-vous préparer?

Découvrez ICI ce qui a rendu notre recette double chocolat célèbre et quels autres gâteaux nous pouvons préparer pour ravir votre famille, vos amis ou vos collègues.

Répondez-vous à des demandes diététiques particulières?

Absolument! Pour votre commande de gâteaux, nous pouvons répondre à toute exigence alimentaire. Nous pouvons cuire des délicieux gâteaux sans lactose, sans gluten ou 100% vegans. Nous pouvons également adapter nos recettes pour les clients ayant des allergies spécifiques.

Vos gâteaux sont-ils sans noix ou arachides?

Nous n'utilisons pas ces ingrédients dans nos recettes classiques. Cependant, nos ingrédients peuvent en contenir des traces. Si vous préférez des ingrédients 100 % sans noix et sans arachides, nous pouvons utiliser des ingrédients exempts de traces.

De quoi sont faites vos sculptures?

Généralement, nos décorations sont en pâte à sucre. Cependant, lorsqu'un gâteau nécessite une grande sculpture 3D, nous construisons la figurine autour d'un cœur de riz soufflé au chocolat mélangé à des guimauves fondues. Une fois le cœur durci, nous le recouvrons de chocolat pour lui donner une finition lisse. Une fois la coque en chocolat durcie, nous la recouvrons de pâte à sucre colorée pour lui donner sa forme finale. Selon la forme et la dimension de la figurine, nous renforçons la structure avec des bâtons ou du fil de fer - si votre sculpture les inclut, nous vous informerons lorsque nous vous remettrons le gâteau.

Parfois, quand le design l'exige, pour des éléments transparents ou des sculptures, on peut aussi utiliser du sucre fondu.

Pouvez-vous placer des photos comestibles sur des gâteaux et des cupcakes?

Oui, nous pouvons créer des images imprimées comestibles. Vous pouvez nous envoyer votre photo ou nous dire ce que vous souhaitez et nous laisser chercher l'image parfaite pour votre gâteau.
Notre technique d'impression et nos supports d'impression permettent une reproduction précise des logos, ce qui ajoute une touche supplémentaire aux événements de l'entreprise.

Temps de conservation

Quand dois-je servir vos gâteaux?

La plupart de nos recettes exigent que le gâteau soit mis au frigo jusqu' à 1 à 2 heures avant d'être servis (si l'endroit est climatisé, vous pouvez laisser le gâteau quelques heures de plus).
Si vous préférez un gâteau qui peut être conservé à température ambiante plus longtemps, faites-le nous savoir et nous choisirons une recette adaptée.

Quand dois-je servir vos gâteaux?

Nos gâteaux sont encore meilleurs après avoir été sortis du frigo et laissés à température ambiante pendant 30 minutes.

Quand dois-je servir vos cupcakes?

Comme nos gâteaux, les cupcakes à la crème au beurre doivent être servis après avoir été retirés du frigo et laissés à la température ambiante pendant 30 minutes (comptez 15 minutes pour les mini-cupcakes).

Combien de temps vos gâteaux se conservent-ils ?

Conservés au frigo, nos gâteaux et cupcakes peuvent être consommés en toute sécurité durant 3 à 4 jours après votre fête. Si vous souhaitez qu'ils durent plus longtemps, congelez-les: ils dureront entre 4 et 6 semaines (assurez-vous de protéger le gâteau et les cupcakes dans une boîte ou un sachet hermétique pour préserver leur saveur).

Commande et livraison

Comment puis-je commander?

Visitez cette page pour commander et consulter l'information dont nous aurons besoin pour préparer un gâteau incroyable pour votre fête.

Combien de jours à l'avance dois-je commander?

Idéalement, vous devriez passer votre commande au moins une semaine à l'avance. Cependant, nous comprenons également que vous pourriez avoir besoin de votre gâteau plus tôt que cela;) Quel que soit le délai, contactez-nous et nous ferons en sorte que vous puissiez profiter d'un beau et délicieux gâteau pour votre fête ou événement.

Vous livrez?

Nous livrons dans le canton de Genève et de Vaud (jusqu' à Gland); le prix varie entre 30 et 75chf selon la distance. Nous utilisons le service de livraison rapide de La Poste pour le reste de la Suisse et de l'Europe.
Vous pouvez bien sûr venir chercher votre gâteau sans frais à notre atelier de Chêne Bougeries, si vous préférez.

Dernières questions :)

Donnez-vous des cours de pâtisserie?

Oui! Visitez cette page pour connaître les cours que nous donnons en ce moment et réservez votre place directement dans le calendrier inclus dans la page du cours qui vous interesse.

Avez-vous des conseils pour organiser une fête pour les enfants?

Découvrez nos conseils pour organiser une fête exceptionnelle ici.

Encore des questions? Contactez-nous et nous répondrons avec plaisir à toutes vos questions par email ou par téléphone.