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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES – LYONA Cake Academy

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES – LYONA Cake Academy

Est-ce que ce module est pour moi ?

Nos modules sont conçus pour s'adapter au niveau de chaque élève. Les débutants se concentreront sur l'apprentissage des bases en pâtisserie et en décoration. Les intermédiaires consolideront leurs compétences tandis que les professionnels se concentreront sur l'amélioration de leur activité et apprendront comment une large pâtisserie fonctionne.

J'aimerais recréer un design de gâteau spécifique, est-ce possible ?

Oui, selon le module et la décoration. Si vous souhaitez reproduire un design spécifique, nous pouvons en discuter avant votre réservation.

Comment se déroulent les 20 heures ?

Dans la mesure du possible, nous essaions de nous adapter à vos disponibilités : les modules peuvent être suivis sur 2 à 5 jours, en semaine ou le samedi. Le plus simple pour vous est de nous faire part de vos disponibilités afin que nous puissions déterminer ce qui correspond le mieux à votre emploi du temps.

Quand commence votre prochain module ?

Nos modules sont conçus pour démarrer dès que vous en avez la disponibilité, à l'exception du premier module du programme Cake Design (Préparations de gâteaux et cupcakes) car il se deroule en fonction de notre cycle de production. Dans ce cas, n'hésitez pas à nous contacter pour connaitre nos prochaines dates!

Quelles sont les conditions de paiement ?

Le paiement de chaque module doit nous parvenir la veille du premier jour du module. Comme la demande pour nos cours ne cesse d'augmenter, nous vous encourageons à payer bien à l'avance pour réserver votre place et éviter toute déception au cas où nous atteindrions notre pleine capacité pendant les jours que vous aviez prévus.

Délivrez-vous un certificat à la fin de chaque module ?

Oui, nous vous remettrons un certificat de formation LYONA pour le module que vous avez suivi.

Mon enfant adore faire des gâteaux ! Est-ce que les enfants peuvent s'inscrire à vos cours ?

Bien que nous ayons de l'expérience dans l'enseignement aux enfants, les cours de l'Académie sont conçus pour des personnes qui sont autonomes et peuvent garder un niveau élevé d'attention et d'énergie pendant une longue période (minimum 4 heures). De plus, certains modules exigent un certain niveau de force (p. ex. le module de cuisson). Si vous croyez que votre enfant satisfait ces critères, inscrivez-le à notre Académie !


Si votre enfant n'est pas encore prêt pour l'Académie, pensez plutôt à réserver un de nos cours de décoration de cupcakes.

J'habite à l'étranger, puis-je m'inscrire à l'Académie ?

Bien sûr ! Nous avons souvent des étudiants qui se déplacent à Genève (Suisse) pour suivre l'un de nos modules de Cake Design.
Lorsque des étudiants étrangers nous rejoignent, nous organisons le(s) module(s) de pâtisserie et de décoration en fonction de leur emploi du temps. Généralement, un module de 20 heures sera enseigné pendant 2 jours consécutifs de 10 heures chacun. Si tel est le cas, assurez-vous d'arriver à notre Atelier avec toute votre énergie !

En ce qui concerne votre hébergement, vous trouverez de multiples options à Genève (Suisse) et à Gaillard (France), notre Atelier se situant entre ces deux villes. Contactez-nous si vous avez besoin d'aide pour réserver votre logement.

Contrairement aux modules Cake Design, le programme Cake Business est généralement suivi de manière virtuelle via des appels Skype. N'hésitez pas à nous contacter !

Vendez-vous des chèques-cadeaux ?

Oui! N'hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions réunir toutes les informations nécessaires à la réalisation d'un certificat cadeau personnalisé.

 

Il vous reste encore des questions sans réponse ? N'hésitez pas à nous contacter : +41 796106538 - [email protected]